https://podcasts.google.com/feed/aHR0cHM6Ly9mZWVkcy5jYXB0aXZhdGUuZm0va2ktdW5kLWRhbm4v Die Hotellerie von morgen - digitale Prozesse, Personalmangel und verändertes Buchungsverhalten, Im Gespräch mit Olaf Seibecke, Teil 1 - CX TUNING HACKS

Episode 98

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9th Nov 2023

Die Hotellerie von morgen - digitale Prozesse, Personalmangel und verändertes Buchungsverhalten, Im Gespräch mit Olaf Seibicke, Teil 1

Heute spreche ich mit Olaf Seibicke, Hoteldirektor seit über 20 Jahren im Hotel Lindenhof in Goth, über die Herausforderungen und Veränderungen in der Hotellerie und Gastronomie während der Pandemie bis heute. Olaf Seibicke berichtet über seine Erfahrungen und wie er diese gemeistert hat. Was waren die Maßnahmen, die er ergriffen hat, um sein Hotel erfolgreich durch die Krise zu führen? Wie haben sich die Gäste verhalten und welchen Einfluss hatten die Preiserhöhungen auf ihre Zufriedenheit? Hör rein!

[00:03:31] Hotel in Gotha übernommen, damals 27 Jahre alt, große Herausforderung, gute fachliche Vorbereitung, menschliche Reife fehlend, dankbare Vorgesetzten, lasse Mitarbeiter selbst entscheiden.

[00:10:10] Verderbliche Ware an Mitarbeiter verteilt, gute Entscheidung

[00:12:10] Gäste geben Kellnern mehr Trinkgeld, verbunden mit Solidarität.

[00:14:54] Demografischer Wandel: Herausforderung, nicht Riesenproblem.

[00:19:37] Qualität und Mentalität beim Essen gehen

[00:21:31] Qualität in Gastronomie: Eigene Philosophie vs. Beutelschneider

[00:26:46] Junge Menschen arbeiten nicht mehr in Gastronomie.

[00:28:05] Hotels vor personalen Herausforderungen, positive Effekte

Contact: Olaf Seibicke

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CX TUNING HACKS

Customer Experience by Peggy Amelung

Willkommen bei CX TUNING HACKS – Der praxisnahe Podcast für revolutionäre Customer Experience mit Peggy Amelung

Kundenbegeisterung 5.0: Der Gamechanger-Podcast für echte Kundenerlebnisse
In einer Zeit, in der Unternehmen sich danach sehnen, zur Love Brand zu werden, bringe ich – Peggy Amelung, Gründerin von Amelung & Partners und CX-Expertin mit über 20 Jahren internationaler Erfahrung – frischen Wind in die Welt der Customer Experience. Bei CX TUNING HACKS dreht sich alles darum, wie du nicht nur Kunden gewinnst, sondern echte Begeisterung weckst und nachhaltige, positive Erlebnisse schaffst.

Was macht diesen Podcast einzigartig?
CX TUNING HACKS liefert dir praxisnahe, sofort umsetzbare Anwendungsbeispiele aus der echten Welt. Unser innovativer Ansatz kombiniert die neuesten digitalen Technologien mit einem tiefen Verständnis für menschliche Bedürfnisse. Unser Ziel: Dich mit Kundenbegeisterung 5.0 auszustatten – einem bahnbrechenden Konzept, das nicht nur Umsatz, sondern auch deine Markenbindung stärkt. Der Fokus liegt immer auf echten Kundenerlebnissen und darauf, wie du sie verbessern kannst.

Mission: Praktische CX-Lösungen, die wirklich funktionieren
In jeder Folge bringen wir dir Best Practices, aktuelle Trends und wertvolle Praxistipps. Durch spannende Case Studies und Interviews mit Branchenexperten erhältst du konkrete, erprobte Strategien, um deine CX auf das nächste Level zu bringen. Ob CX-Profi oder Einsteiger – hier erfährst du, wie du Kundenerlebnisse optimal gestaltest, um langfristige Kundenbindung zu schaffen.

Für wen ist dieser Podcast?
Dieser Podcast richtet sich an alle, die ihren Kunden wirklich zuhören und ihre CX-Prozesse praxisnah verbessern wollen: Customer Experience Manager, CEOs, Marketingprofis, ProduktentwicklerInnen und Digitalisierungsverantwortliche. Ob du in einem Konzern, einem Start-up oder einem KMU arbeitest – wenn du bereit bist, praxisorientierte Maßnahmen umzusetzen und Kundenerlebnisse zu optimieren, bist du hier genau richtig.

Warum solltest du einschalten?
Weil praxisnahe Anwendungsbeispiele der Schlüssel zum Erfolg sind. In CX TUNING HACKS lernst du Schritt für Schritt, wie du den Status quo durchbrichst und innovative CX-Strategien entwickelst, die sofort wirken. Mit echten Praxisbeispielen und umsetzbaren Hacks bist du bestens gewappnet, um deine Kunden nachhaltig zu begeistern.

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Deine Peggy

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